Voici une recette savoureuse et simple pour préparer un délicieux burger au cheddar à la maison.
Ingrédients :
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés de bœuf (environ 120 g chacun)
- 4 tranches de cheddar
- 1 tomate coupée en rondelles
- 4 feuilles de laitue
- 1/2 oignon rouge émincé
- 4 cuillères à soupe de sauce barbecue
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Instructions :
- Préchauffer une poêle à feu moyen-élevé. Assaisonner les steaks hachés avec du sel et du poivre.
- Verser un filet d’huile d’olive dans la poêle chaude et y faire cuire les steaks selon votre préférence de cuisson, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, faire griller légèrement les pains à burger dans un grille-pain ou au four.
- Ajouter une tranche de cheddar sur chaque steak haché et laisser fondre pendant 30 secondes.
- Sur le pain du dessous, étaler une cuillère à soupe de sauce barbecue. Ajouter une feuille de laitue, une rondelle de tomate et quelques lamelles d’oignon rouge.
- Placer le steak haché au fromage sur les légumes, puis ajouter une autre cuillère à soupe de sauce barbecue. Refermer le burger avec le pain du dessus.
- Servir immédiatement avec des frites ou une salade, et régalez-vous !
Astuce : Si vous voulez une version plus épicée, vous pouvez ajouter une pincée de piment de Cayenne ou du poivre noir moulu dans la viande hachée avant de la cuire.
Source : https://www.recette-delice.com/
